マーガリンのブログ

最近凝っているのがイタリア料理。
ピザにパスタに海鮮料理から、いろいろと・・・。
多分イタリア料理が苦手、なんて人はいないでしょう。
でもトマトは苦手！という人は意外と多いかもしれませんね。

イタリア料理といえばトマトがつきもの。
そしてトマトが苦手な人でもイタリア料理のトマトならヘイキな人も多いものです。
（私の息子がそうです）

トマトといえば医者もだまらせるほどの栄養価の高い食べ物。
健康と美容に持って来いの食べ物です。

リコピンという栄養素がふんだんに入っています。
まさにこれがトマトの健康に良い秘密なのですけどね。

そんなトマトを多く使ったイタリア料理は
美味しいだけでなく健康にも良い食べ物なのですね。

お子さんでトマトが嫌いな人がいたら
イタリア料理からはじめてみませんか？

きっとトマトが好きになるでしょう。  

私は洋食が大好きです。
洋食を食べるために、わざわざアメリカに旅行にまで行く
大馬鹿者です。(^^)

最近はステーキに凝っていて週末は必ず
ステーキです。
国産牛ではなくオージーやアメリカ産をいかに上手においしく焼くのかが
腕の見せ所なのです。
まず、フライパンでステーキを焼くのはダメ。
必ず、外国産の肉の臭みをとるため「アミ」で焼きます。
そして焼く前の味付けは塩と胡椒だけ。
バーベキューソースやステーキソースを焼いている最中に
付けると味が落ちます。
必ず、焼いたあとに付けましょう。
サイドディシュにはマッシュドポテト。
これにはバターをたっぷり使います。
そしてタバスコを死ぬほどかけるのがミソです。
そして、忘れてはならないのは赤ワイン。
これは肉の味付けにもつかいます。
そして肉を楽しみながら赤ワインも飲みます。
赤ワインはレスベラトロールという成分も入っているので
とても健康によい成分です。
フレンチ・パラドックスでも有名ですが、
肉類などの洋食好きの人間の心筋梗塞や
動脈硬化になる確率をガーン下げてくれる
優れものです。
洋食好きの人は必ず赤ワインを一緒に摂る癖をつけましょう。




  

ビートルズの元メンバー、ポール・マッカートニーさんの前妻ヘザー・ミルズさんが、
英タブロイド紙「デーリー・ミラー」を発行するトリニティ・ミラーの記者から電話を盗聴されていたそうです。

英メディアの盗聴問題をめぐっては、日曜紙ニューズ・オブ・ザ・ワールドが、
犯罪被害者らへの盗聴事件によって廃刊となりましたが、さらに他紙にも疑惑が拡大する可能性が出てきたと言います。

イギリスってそれだけ”盗聴”というのが日常的にあったんですね。
日本ではあまり聞いたことがないだけに、本当に驚いています。

ミルズさんが盗聴されたのは、結婚前にマッカートニーさんが留守番電話に残したメッセージだそうです。

ミルズさんは、聞かれるはずのない留守電メッセージの詳しい内容を記者が突きつけてきた、
と証言しているそうです。
「メッセージの一言一句を私に聞かせてきた。なぜ彼らがすでに知っていたのか疑問に思った」と語っているそうです。




  

この頃ヨーグルトに凝っています。幼い頃からヨーグルトは好きだったのですが、体に非常に良い食品ということを友人から聞いてから、毎朝食べています。ヨーグルトの素晴らしさは、その乳酸菌と栄養価。原材料は牛の乳である牛乳ですので体にいいことうってつけです。友人も毎朝ヨーグルトを食べていたら、花粉症が治ったと言っていました。私も花粉症で苦しんでいますので、ヨーグルトダイエットを始めて体の調子を整えていきたいと思います。  

昨日の夜、友達が大型テレビを買ったので映画鑑賞会を開いてくれました。
おいしい料理を一緒に作って、それから映画をみんなで一緒に見ました。
とても楽しかったです。
映画の後は、コーヒーを飲みながらおしゃべりを楽しみました。
なんだか最近レチノールの配合された化粧品がとても良いということを、いろいろな人から聞きます。
私も普段のスキンケアで使っているけど、友達もみんな使っているということでびっくりしました。
その他にも、女性ホルモンなど美容に良い成分についての話で遅くまで盛り上がりました。  

昨日も東北地方で地震がありました。本当に日本って地震大国ですね。あらためて実感しています。私は今回の地震では被害が少なかった土地に住んでいますので心配はないのですが、将来が不安になってきました。そしていろいろと想像してしまっています。例えば、突然地震が来て家を失ったら・・・。職を失ったら・・・。家族を失ったら・・・・。ネガティブなことばかり考えています。地震のない外国に移住しようと本気で考えています。少し考え過ぎかもしれません。今日はゆっくり寝て過ごして嫌なことは忘れるようにします。